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          [高雄] 咖哩波特 洋溢地中海風情 咖哩波特位在高雄市忠孝一路與民享街口，以咖哩為主的料理，有日式及印度不同風味，是 代償達文郡義大利麵創店主廚劉松達所開新店，並負責設計料理 開幕活動。 二樓洋溢地中海的風情，藍白相間的裝潢，石椅造型，宛如身處在地中海 G2000某個角落。咖哩醬皆以手工慢炒，製作出層次豐富的口感，共有海鮮、炸物、坦都和海軍牛 居酒屋肉4種基本咖哩醬，搭配不同食材，以凸顯其特色。 老闆劉松達熱愛藝術，大學念的是設計，餐點頗富創意， 辦公室出租招牌菜之一把巧克力融入咖哩菜色中，顏色和口味都獨創一格。難得的是，從湯品、前菜到奶酪甜點都是自製。 ★達人的話： 個人信貸建議在下午5時進場用餐，因為傍晚後，黃昏的光線會把二樓用餐室切割出華美的光與影，大家可以來此享受類異國風情。 1.豬五花菇蔬咖哩飯： 褐藻醣膠現點現做的咖哩，以洋蔥熬湯為基礎，做出來醬汁香甜，豬五花香嫩不老，口感頗好。 2.坦都雞肉時蔬咖哩飯：以印度咖哩風味為主，再融入義大利料理，雞 襯衫肉先醃入味，不柴不澀。 3.鮮蝦辣味黑咖哩飯：主廚的創意料理，咖哩融入巧克力，醬汁濃黑，吃起來有巧克力的濃稠和過癮的辣味。 4.焦糖奶酪：老闆手工自製的奶酪，甜嫩?商務中心蚇陛A與香味十足的焦糖搭配，清潤而不會太甜。 店家小檔案．地址：高雄市新興區忠孝一路22-1號 ．電話：07-282-0427 ．營業時間：11：30~14：30，17：30~21：30，周一休 ．刷卡：無，無服 東森房屋務費  .