中國留學固態硬碟生昝向瀅在新西蘭美食節獲得最高榮譽。(圖:新西蘭天維網)
  中新網8月25日電 據新西蘭天維網援引NZ Herald報道,一名在新西蘭學習酒房地產店管理的中國留學生,在新西蘭美食節(New Zealand Culinary Fare)獲得年度Training Food and Beverage Service Person的榮譽。
  昝向瀅(英文名字Brandy)和來自新西蘭全國各地的選手代表共同角逐,競賽在4個不同方面展開:咖啡師,經典雞尾酒,葡SO-DIMM萄酒和飲料服務,以及臺面擺設。昝向瀅來自中國山西省,今年22歲,是唯一一位在以上4項比賽都獲得獎牌的選手。
  Brandy說:“這是我第一次參加酒店業的大賽,我非常緊張。但是我聽到我的老師和同學們在旁邊為我加油的聲音,是他們給了我自信。microSD”Brandy目前正在學習應用酒店管理第六級文憑,同時在Eden Park工作。
  這一賽事是南半球最大的烹賣屋飪比賽,每年吸引1000多名參賽者和幾千名觀眾參與。今年,這一賽事第一次在沃達豐活動中心(Vodafone Events Centre)舉行。比賽時間是8月17日至19日。
  Brandy在新西蘭管理學院(NZMA)位於Sylvia Park的酒店和廚藝培訓中心學習,NZMA為她提供了賽前的訓練準備,每周7天,每天12小時。
  “這是非常累人的,但它是值得的。無論我在比賽中做的如何,訓練對我來說都是很重要的。這給了我一個機會,從細微處提高我的技術,我學會了很多。”
  校區副校長Nishat Elavia表示,對於Brandy擊敗來自全國各地的選手並獲得頂級榮譽,他並不感到驚訝。
  “為了比賽,她在平時和周末都投入了巨大的精力。並且她一直保持了正確的態度,她希望每一次都做到盡善盡美。這一獎項展示了Brandy在NZMA學習的收穫,併為她在業界的發展建立了極好的開端。”  (原標題:中國留學生獲新西蘭酒店行業比賽最高榮譽(圖))
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